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网红店铺食品安全问题

日期: 2018-06-22
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我们在逛街、逛商场的时候必定见过这样的场面,排着长队的人群在买某种网红饮品,初次见到这种场面的时候我是震惊的,心想究竟是什么样的饮品有着如此的魔力?是的,借着互联网的东风,有些东西就是莫名其妙的火起来了,无论是被它的口味吸引或者仅仅抱着好奇的心理,商家都成功吸引了消费者的目光。被称为“网红”的饮品越来越多,商家的套路越来越多,而“食品安全问题”从来没得到过保证。

网红店铺食品安全问题

近日,市场监管总局发布关于加强现制现售奶茶果蔬汁监督管理的通知,要求加强现制现售奶茶、果蔬汁监督管理,禁止使用腐败变质的水果、蔬菜以及超过保质期的果酱、糖浆等原辅料加工制作饮品。

我们都知道,现在实体经济市场竞争非常激烈,不同“网红”饮品的出现满足了不同人的需求,对消费者而言是件好事,但是“越红越黑”是有一定道理的。监管部门多次抽检发现,很多网红饮品店存在使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等问题,食品安全问题亮起红灯。民以食为天,入口的东西容不得一丝马虎,如果商家这么践踏消费者的信任,实在不应该。

国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台创始人符春彦表示,不同品牌“网红饮品”的出现丰富了市场,也加剧了竞争的激烈程度,但这不应该是商家偷工减料的借口,置“食品安全问题”而不顾,“网红饮品”想要长久地走下去,必须严控原材料把握好食品安全关!

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